サパ中心で美味いエッグコーヒーを飲むならこのカフェ《Dao Coffee》

Dao Coffee（ダオコーヒー）は、サパの公園に面したコーヒーの美味しいカフェ。レトロな雰囲気が漂う外観からは想像できない、可愛らしい造りをした店内も魅力的な店舗です。

周辺のカフェと比較したわけではないので何とも言えませんが、ここではラテアートを施した美味しいエッグコーヒーが飲めます。恐らく普通のコーヒーのレベルも高いんじゃないかと思うので、サパの中心で美味しいコーヒーを飲みたくなった時におすすめの場所です。

なお、サパのその他のおすすめカフェは、以下を参照してください。

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Dao Coffeeへのアクセス

サパの中心のサパ公園に面したカフェ。

サパ教会にも近く、非常に行きやすい店舗です。

外観はこんな感じ。ちょっと雰囲気のある、木製づくりの2階建てになっています。

1階部分は半分がテラス、半分が室内。

入り口付近にあるテラス席。公園を眺めながらコーヒーをすすることが可能です。しかし、テラスに座るのであれば、2階席の方がいいかも。

室内はちょっとゴチャゴチャ感があるものの、決してやかましい感じはせず、普通に落ち着いて滞在することができます。

どちらかというとボロそうな雰囲気を醸し出す外観とは違い、可愛らしいインテリアが大量に飾られています。

もう一度言いますが、外観からは考えられないほど温かみのある雰囲気なので、女子旅にも適した店舗。

これが2階のテラス席。屋根がないので雨の日や濃霧の日にはちょっと微妙ですが、オープンな雰囲気で公園が見渡せます。

テラス席からの景色がこちら。高層からの眺めというわけではないものの、サパの中心の公園を見下ろすことのできる広々としたスペースなので、居心地は非常にいいですね。

一応カフェですが、西洋料理を中心としたフードメニューも少しおいてあります。

メインのコーヒー。最も安いのはブラックのベトナムコーヒーで35000ドン、ココナッツコーヒーやエッグコーヒーなども置いてます。

その他、イタリアンコーヒーからフルーツティー、シントーやフルーツジュースなど、大抵の飲み物は注文可能。

ヨーグルトコーヒーやヨーグルトココアをはじめ、ヨーグルト系の飲み物も。

フードメニューは、リーズナブルな朝食から、クレープやサンドウィッチ、ハンバーガーなど、洋食中心。

がっつりとしたディナーには向きませんが、ちょっと小腹が空いたとき、午前中に食べる食事などにはちょうどいいかもしれませんね。

エッグコーヒー。よくわからないクッキーが一枚付きます。

▸エッグコーヒーとは

カップの下半分にコーヒー、その上に卵の黄身をコンデンスミルクなどと混ぜ、ふわふわになるまで泡立てたフォーム状のものを載せた2層構造の飲み物。飲み物というより、プリンやティラミスなどのデザートに近いかも。

飲み方は自由ですが、カップの一番下までスプーンを落とし、そのスプーンでコーヒーと卵のフォームの双方をすくって、スープをすするようにスプーンを使って飲むのが、ベトナム人おすすめの方法。量が少なくなってきたら、スプーンでよく混ぜて普通のコーヒーのように飲みます。

こんもりと盛り上がったエッグ部分にはSapaのラテアート。サパでコーヒーを飲んでいるという気にさせてくれます。

肝心の味も、超濃厚で最後までしっかりと楽しむことができました。

ちなみに、このDao Coffeeのメニューは、Cat Cat（カットカット村）に向かう途中にあるCoong Coffee & Stayのものとほぼ一緒です。経営者が同じなのかもしれません。

コーヒーの味などが同じかはわかりませんが、絶景が見られるカフェの1つなので、興味がある人は行ってみましょう。

ベトナムなので、コーヒーがまずいという店はなかなかないですが、エッグコーヒーは店舗によって味が結構違うことがあります。個人的には、このDao Coffeeのエッグコーヒーは、濃厚で美味しかった。サパでエッグコーヒーが飲みたいなら、真っ先におすすめできるレベルです。