閉鎖【Ultra Adept CoffeeRoasters】ラートブーラナで一押しの名店カフェ

今回紹介するカフェは、ラートブーラナ区のUltra Adept Coffee Roasters（ウルトラ アデプト コーヒー ロースターズ）。

見た目は全くおしゃれじゃないですが、コーヒーのおいしさに定評のあるお店です。写真を撮ったり作業をしたりというよりは、純粋にコーヒーを飲みに行きたいカフェ。

Ultra Adept Coffee Roastersの雰囲気

お店は、ラーマ9世橋を渡ってすぐの場所、カシコーン銀行の本社近くに位置します。渡ってすぐと言っても、橋はそこそこ向こうの方まで続くので、Uターンしてラートブーラナ通りまで戻ってくる必要があります。

なお、遠くから訪れる場合は車以外の交通手段が思い浮かびませんが、駐車場はありません。ただし、お店の周りに駐車できそうなスペースはそこそこあるので、多分大丈夫。

これが外観。正直見た目はそんなにおしゃれという感じでもないですし、なんなら内装も別におしゃれじゃないです。

内部はこんな感じ。お店の中はそんなに広くありません。テーブルが4つくらいに、あとはカウンター。

一応、お店の正面にタバコを吸うための席が並んでいます。完全に喫煙用のスペースという感じで、テーブルはなし。

コンセントは隠れた場所にあるものの、作業をするような感じではないですね。ここにはコーヒーを飲みに行きましょう。

Ultra Adept Coffee Roastersのメニュー

コーヒーは70バーツ前後。

コーヒー以外にも、定番のものをはじめ、様々なメニューがあります。

Recommendって書いてあったのでこれを注文。コーヒーが苦手な方でもお菓子のように飲めるぜ、というようなことを言われました。まぁコーヒー好きなんですけどね。

しばらくたったら、こんなセットが運ばれてきました。目の前でコーヒーを注いでもらった後です。せっかくなので色々写真を撮ったのでのっけていきます。

まずは、オレンジの上に大量にまぶした砂糖をバーナーで炙って溶かし、焦げ目を作っていきます。

熱が引いて固まったら、オレンジの果肉の部分からナイフで切り取ります。

そして、それをグラスにのっけて完成。砂糖の塊を砕いて、コーヒーに混ぜて飲んでいきます。

ただの砂糖ではなく、わざわざオレンジの上で溶かして固めるというステップを踏んでいるだけに、美味しい砂糖でした。そして、コーヒーの味は覚えていませんが、文句がないので美味しかったんだと思います。

コーヒーに定評のあるお店なので、次回は普通のコーヒーを頼もう。

本格的なコーヒーショップ

私が頼んだシトラス クリーム ブリュレは、まぁおしゃれだったとして、基本的に見た目は普通のコーヒーショップ。

これがカウンター。昔ながらのカフェという感じです。しかし、複数のグラインダーやエスプレッソマシン、サイフォン器具やドリップセットなど、あらゆるアイテムがそろっています。

言えばテイスティングさせてくれそうな雰囲気のセットです。豆をクンクンしていたら飲ませてくれそうな。

お店の奥には、大きな焙煎機も。

実は、このウルトラアデプトは、過去に色々な賞を受賞した経験も持つカフェ。そりゃコーヒーが美味しいはずだし、コーヒーに関するあらゆる機材がそろっているわけですね。

実際に、私が滞在した30分くらいの間にも、テイクアウトのお客さんがどんどんと入ってきました。お店の前に車を路駐して。

私はジュースみたいなのを飲みましたが、次は普通のコーヒーを頼もう。

Ultra Adept Coffee Roastersまとめ

川の向こうなので遠いというイメージがありますが、空いている時に車を飛ばせば、スクンビットからも15分くらいで行ける場所。BTSでトンローからサイアムまで行くくらいの時間です。

まぁ混んでいたら1時間コースですけどね。この辺りではおすすめのカフェなので、興味がある人は是非行ってみてください。

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カフェ情報詳細