Hé House Home Cafe（ヒー ハウス ホーム カフェ）は、プーケットのオールドタウンにある、ハイグレードのコーヒーを飲ませるカフェ。
1杯300バーツくらいからなので、他のカフェと比べると高いと感じるでしょう。
ただし、お店の雰囲気や店内に大量に掲げられたバリスタ関係の資格証書、そしてコーヒーの味を考えると納得です。
今回は、そんなヒー ハウス ホーム カフェの雰囲気やメニューを紹介。
動画で雰囲気を確認したい方は、以下もご覧ください。
Hé House Home Cafe: เหอ-เฮาส์の雰囲気
プーケットオールドタウンの真ん中に位置する、お母さんと2人の娘さんがやっているカフェ。
それだけ聞くとほっこりしますが、この娘2人が素晴らしいバリスタスキルを持っており、お店も高級志向です。
外観はこんな感じ。
お店のイニシャルをとった hh の文字が書かれた赤い看板は、離れたところからもよく見えます。
カフェの入り口は常に閉ざされており、知らない人が前を通っても閉まっていると思うでしょう。
実は、このお店を利用するには事前連絡が必要です。
めんどくさそうですが、FacebookやInstagramから来店したい旨を伝えるだけで大丈夫。
私はインスタグラムで連絡をしておいたので、店の前に行ったら娘さんがすぐに扉を開けてくれました。
ちなみに店を出るときにも、扉のところまでお見送りしてくれます。
店内には会員制バーのような雰囲気が漂います。
入り口のところにも2人用のテーブルがありますが、内部は非常に小さいです。
奥に進むと、お店の大部分を占める長いカウンターに、椅子が複数並べられています。
ちょっとわかりにくいですが、カウンターの裏には、たくさんのバリスタ関係の証書が飾られていました。
娘さん2人は、SCA Coffee Skills Diploma(SCA学位)という世界で2300人しか取得していない資格を持っています。
ちなみに、SCAというのはSpecialty Coffee Association（スペシャルティコーヒー協会）の略。
日本にもコーヒーに関する様々な資格がありますが、これは世界的な資格です。
英検ではなくTOEICみたいなもんということですね。
簡単に言うと、世界に2300人しかいないコーヒーのスペシャリストが、この店に2人もいるということになります。
カウンターには良さげなコーヒーグッズが色々並んでおり、「日本の製品もたくさん使っているわよ」と言われました。
ちなみに、私は日本人のお客さん第一号だったようです。
2021年にできたばかりですし、知る人ぞ知る店なので、まだまだ外国人のお客さんは少ないようです。
Hé House Home Cafe: เหอ-เฮาส์のメニュー
基本的にはコーヒーを楽しむお店ですが、お茶やちょっとしたスイーツもあります。
コーヒーは一番安いもので250バーツなので、他の店の100バーツ以下のドリンクを考えるとかなり高いです。
ただし、厳選された最高級のコーヒーばかりですし、こちらの好みを言えばそれにあった豆を選んでくれます。
自家製チーズケーキもあるよと言われましたが、プリンを食べたばかりだったので断りました。
豆を選んだら、娘さんが目の前で淹れてくれます。
先にお客さんがいた場合は、ちょっと時間がかかりそうですね。
寡黙な2人の娘さんの方がコーヒーに関する知識があるんだと思いますが、お母さんもかなり詳しくて、淹れてもらっている間はコーヒーやカフェの話で盛り上がりました。
こんな感じで出してくれます。
名刺には注文者の名前が書かれていますが、そこだけちょっと消しました。
ちょっと派手な感じはあるものの、高級さは伝わるんじゃないかと思います。
もちろん美味しかったです。
Hé House Home Cafe: เหอ-เฮาส์まとめ
コーヒーをサクッと飲みにいくタイプの店ではないですが、美味しいコーヒーをゆっくり楽しみたいならおすすめのカフェです。
プーケットを訪れるコーヒー好きなら、一度は行っておいて損はないと思います。
| 使用用途 |
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| 良いところ |
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| 悪いところ |
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Map
カフェ情報詳細
| カフェの名前 | Hé House Home Cafe: เหอ-เฮาส์ |
|---|---|
| 住所 | 23 Thalang Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000 |
| 電話番号 | 094-895-7369 |
| 休日 | |
| 営業時間（平日） | 9:00 – 16:00 |
| 営業時間（週末） | 9:00 – 16:00 |
| Wi-Fi | |
| コンセント | |
| 駐車場 | なし |
| 座席 | 10 |
| テラス席 | なし |
| URL | |
| @hehousehomecafe | |
| @hehousehomecafe |
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